За семь месяцев 2020 года отмечен спад показателей экспорта «молочки» на 25%. Если говорить о цифрах, то это 65,7 тыс. тонн и почти 138 млн долларов.
Важно упомянуть, что основными экспортными позициями Украины в сегменте молочных продуктов традиционно считаются сливочное масло и сухое молоко. Их структурная часть в общем перечне экспортируемых продуктов составляет не менее 47%.
По статистике, экспорт масла снизился на более чем 40%. Также упали показатели и по другим позициям – жидкое молоко и несгущенные сливки – до 22%, кисломолочные продукты – до 15,2%, сыры – до 11%. Позиции, по которым экспорт наращивается – это казеин, мороженое и молочная сыворотка (9,8%, 4,9% и 3,1% соответственно).
В позициях импорта молочной продукции заметно выросли показатели сливочного масла – его стали ввозить больше на 670%, а сыр – на 130%. Если говорить об их структурной составляющей в доле всего импорта молочной и кисломолочной продукции, то эти два продукта составляют до 87%.
Ранее сообщалось о росте цен на молоко в Украине. Вместе с тем рентабельность его заметно снижается. Эксперты связывают это с сезонностью и другими показателями.
Лента новостей 
