За сім місяців 2020 року відзначено спад показників експорту «молочки» на 25%. Якщо говорити про цифри, то це 65,7 тис. тонн і майже 138 млн доларів.
Важливо згадати, що основними експортними позиціями України в сегменті молочних продуктів традиційно вважаються вершкове масло і сухе молоко. Їх структурна частина в загальному переліку експортованих товарів складає не менше 47%.
За статистикою, експорт масла знизився на більш ніж 40%. Також впали показники по інших позиціях — рідке молоко і незгущені вершки — до 22%, кисломолочні продукти — до 15,2%, сири — до 11%. Позиції, за якими експорт нарощується — це казеїн, морозиво та молочна сироватка (9,8%, 4,9% і 3,1% відповідно).
У позиціях імпорту молочної продукції помітно зросли показники вершкового масла — його стали ввозити більше на 670%, а сир — на 130%. Якщо говорити про їх структурну складову частку в імпорті молочної та кисломолочної продукції зашалом, то ці два продукти складають до 87%.
Раніше повідомлялося про зростання цін на молоко в Україні. Разом з тим рентабельність його помітно знижується. Експерти пов’язують це з сезонністю та іншими показниками.
Стрічка новин 
