Во Всеукраинской ассоциации пекарей заявили, что отрасль остро нуждается в поддержке правительства в сложившихся обстоятельствах.
В связи со сверхвысокими ценами на газ, украинские хлебозаводы терпят убытки и предупреждают о возможных перебоях с поставкой продукта в регионах Украины.
«За последний год цена природного газа для украинских предприятий выросла почти в десять раз, что вместе с ростом цен на сырье и повышением уровня прожиточного минимума приводит к необратимой убыточности работы хлебопекарных предприятий. Такое положение вещей в ближайшее время бесспорно спровоцирует перебои в производстве, в снабжении хлеба, неизбежно спровоцирует социальное напряжение в обществе», — говорится в сообщении Ассоциации.
Хлебопекары добавили, что в случае отсутствия реакции власти и торговых сетей на ситуацию на Украину неизбежно ждут срывы снабжения хлебом.
Несмотря на то, что в Украине в 2021 году зафиксирован рекордный урожай зерновых, качественной пшеницы для производства хлеба и хлебобулочной продукции катастрофически не хватает. Ожидается и подорожание и всех остальных продуктов, в состав которых входит пшеница.
Напомним, ранее мы писали о том, что в Украине может возникнуть дефицит хлеба.
Лента новостей 
