В Україні під загрозою постачання хліба

У Всеукраїнській асоціації пекарів заявили, що галузь гостро потребує підтримки уряду в обставинах, що склалися.

У зв’язку із надвисокими цінами на газ, українські хлібозаводи зазнають збитків і попереджають про можливі перебої з постачанням продукту в регіонах України.

«‎За останній рік ціна природного газу для українських підприємств зросла майже вдесятеро, що разом із зростанням цін на сировину та підвищенням рівня прожиткового мінімуму призводить до незворотної збитковості роботи хлібопекарських підприємств. Такий стан речей найближчим часом безперечно спровокує перебої у виробництві, у постачанні хліба, неминуче спровокує соціальну напругу у суспільстві»‎, — йдеться у повідомленні Асоціації.

Хлібопекарі додали, що у разі відсутності реакції влади та торгових мереж на ситуацію на Україну неминуче чекають зриви постачання хліба.

Незважаючи на те, що в Україні у 2021 році зафіксовано рекордний урожай зернових, якісної пшениці для виробництва хліба та хлібобулочної продукції катастрофічно не вистачає. Очікується і подорожчання та інших продуктів, до складу яких входить пшениця.

Нагадаємо, раніше ми писали, що в Україні може виникнути дефіцит хліба.