Глава совета «Укрхлебпрома» заявил, что в январе текущего года хлеб и хлебобулочные изделия в Украине подорожают в среднем на 10%. Удорожание также коснется и так называемых «социальных» сортов хлеба — батона и «украинского».
По словам экспертов, повышение цен на хлеб позволит хлебозаводам остаться на плаву и миновать прекращение производства из-за высоких цен на газ.
Как известно, после повышения цен на 10% в январе следующим шахматом будет очередное удорожание — на этот раз уже на 20%. Это произойдет в том случае, если не удастся решить газовый вопрос.
По подсчетам экспертов, цены на хлеб могут подскочить с 25 гривен до 32 гривен.
Несмотря на то, что в Украине в 2021 году зафиксирован рекордный урожай зерновых, качественной пшеницы для производства хлеба и хлебобулочной продукции катастрофически не хватает. Ожидается и подорожание и всех остальных продуктов, в состав которых входит пшеница.
Напомним, ранее мы писали о том, что в Украине может возникнуть дефицит хлеба.