Если в 2020 году будет низкий урожай зерновых, то цены на курятину значительно вырастут.
По словам экспертов, из-за неурожая, вырастет стоимость кормов, которые составляют значительную долю себестоимости мяса курицы. Это приведет к тому, что отечественные производители продукта вынуждены будут отказаться от посадки птицы, так как это нерентабельно. Уже сегодня, некоторые фермеры остановили посадку.
Вместе с тем аналитики говорят, что выход есть из ситуации. Так, небольшие предприятия должны объединиться с большими компаниями. Крупный производитель сможет размещать птицу на площадках мелких производителей, а те будут ее выращивать по специальной технологии. Затем курицу будут забирать и реализовывать по существующим рынкам сбыта.
Если подобное не осуществится, мелкие игроки рынка обанкротятся.
Напомним, что жители большинства европейских стран постепенно сокращают объемы потребления мяса, или переходят из свинины и говядины на птицу и рыбу.
Также мы сообщали, что в апреле 2020 года цены на тушки куриные снизились на 1,7 процента и продавались по 54,1 гривен за килограмм продукта.
Лента новостей 
