На украинском рынке свежей плодоовощной продукции предприятия розничной торговли и предприниматели обеспечивают 55% всех продаж, остальные — неорганизованная торговля. Об этом заявил аналитик аграрных рынков, международный консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Данные исследования свидетельствуют о том, что на сетевую розницу приходится около 40% всей торговли свежими овощами и фруктами. Кроме того, эксперты оценили объем торговли продукцией на стихийных рынках в 35 млрд грн.
Во-первых, около трети объема потребления свежих овощей и фруктов в Украине население выращивает самостоятельно. Такое заключение было сделано на основе анализа данных опроса домохозяйств, проведенного Госстатом Украины. В деньгах это около 54 млрд. грн. в год. Эта сумма фактически есть потенциал роста розничной торговли овощами и фруктами Украины даже без повышения уровня доходов населения», — отмечает эксперт.
И хотя доля самообеспечения домохозяйств Украины овощами и фруктами сокращается, она остается на сегодняшний день все еще достаточно высокой.
«Наличный» сегмент плодоовощной торговли также продолжает сокращаться. Именно в 2020 году он впервые опустился ниже 50% и составил 45%. Около 55% продаж соответственно обеспечили предприятия розничной торговли и предприниматели на общей и упрощенной системе налогообложения», — констатируют эксперты.
Напомним, в Украине на днях правительство ввело государственное регулирование цен, установив предельный уровень торговой надбавки на определенные продукты на время карантина.
Также мы писали, что мировые цены на продукты побили рекорд за 10 лет из-за пшеницы.
Лента новостей 
