В Украине в мае цены на мясо и, в частности, свинину, резко подскочили. Эксперты отмечают, что поднятие цен спровоцировало частичное снятие карантина, а также начало сезона пикников.
По данным аналитиков Ассоциации «Мясной отрасли», закупочные цены на свиней убойных кондиций могут в этом месяце возрасти. По их прогнозам, цена на живца свиней с 25 по 31 мая будет колебаться от 41 до 43 гривен за килограмм. Это на 2-10% больше, чем на прошлой неделе, — отметили эксперты, добавив, что изменение цен будет неоднородным в разных областях Украины.
Рост вызван, в первую очередь, живым спросом из-за ослабления карантина. Частично восстанавливают работу заведения общественного питания, заработали рынки, люди начали выезжать за город. Даже с учетом этих стимулирующих факторов, ажиотажных изменений в спросе ожидать не стоит, ведь сниженные доходы населения не позволят покупать относительно дорогую свинину в больших объемах. Неизменным остается давление более дешевой, чем украинская, импортной свинины, — пояснили в Ассоциации
Напомним, по данным Госстата за последний месяц в Украине подорожали ряд социальных продуктов питания в условиях карантинных ограничений, которые были введены ранее.
Довольно существенно выросли цены на гречку. Она за месяц подорожала на 17,9%.