С начала 2021 года промышленные фермы произвели 1,3 миллиона тонн молока. Показатель не изменился за год. Об этом сообщают в Ассоциации производителей молока.
Там отмечают, что доля промышленного сектора в производстве молока составила 32%, тогда как приусадебного — 68%. В прошлом году было 30,4% и 69,6% соответственно. Несколько увеличили производство промышленные фермы Тернопольщины, Херсонщины и Винниччины.
Тогда как хозяйства населения с января по июнь этого года сократили производство на 7,8% — до 2,9 миллиона тонн. Ни в одной из областей не фиксировали рост объемов производства.
В целом объем производства молока в стране упал на 5,6% (на 255 тысяч тонн) по сравнению с аналогичным периодом 2020 года — до 4,3 миллиона тонн. Рост производства был зафиксирован только в Тернопольской (+1,4%) и Хмельницкой (+1,2%) областях.
Эксперты отмечают, что на фоне сокращения производства молока в приусадебных хозяйствах — на рынке в дальнейшем наблюдается дефицит сырья, из-за чего ростут закупочные цены. По прогнозам, стоимость молока будет расти и в дальнейшем.
Ранее мы писали, что в Украине стал заметным спад производства в отрасли животноводства.
Также сообщалось, что в Украине рекордно сократилось производство яиц.
Лента новостей 
