Эксперты прогнозируют подорожание хлеба в Украине сразу на четверть. Во Всеукраинской ассоциации пекарей сообщают, что это произойдет из-за подорожания природного газа и электроэнергии. Там отмечают, за год газ подорожал в семь раз, электричество вдвое. По подсчетам, при пиковой стоимости доля энергоносителей в себестоимости хлеба вырастет с 5-7% до 15-20%. Поэтому, хлебобулочные изделия добавят 10% -25% в цене.
Кроме того, цены на хлеб могут вырасти из-за подорожания вдвое ключевых ингредиентов выпечки — сахара и растительного масла. Играет и роль инфляции в более чем 10% в годовом измерении. Подорожала и пшеница за год с 6,05-6,6 тысяч грн до 7,7-8,5 тысяч за тонну — на 27% -29%.
Эксперты сообщают, что за 8 месяцев производство хлеба снизилось на 3,5%.
Напомним, что в 2022 году цены в Украине повысятся почти вдвое. Об этом сообщает экономист Александр Теплюк.
Также мы писали, что несмотря на рост средней зарплаты за 30 лет независимости покупательная способность в Украине сократилось на 30%.
Лента новостей 
