Експерти прогнозують здорожчання хліба в Україні одразу на чверть. У Всеукраїнській асоціації пекарів повідомляють, що це станеться через подорожчання природного газу та електроенергії. Там зазначають, за рік газ здорожчав у сім разів, електрика удвічі. За підрахунками, при піковій вартості частка енергоносіїв у собівартості хліба зросте з 5-7% до 15-20%. Відтак, хлібобулочні вироби додадуть 10% -25% у ціні.
Окрім того, ціни на хліб можуть зрости через подорожчання удвічі ключових інгредієнтів випічки – цукру і рослинного масла, також інфляція у понад 10% в річному вимірі. Здорожчала і пшениця за рік з 6,05-6,6 тис. грн до 7,7-8,5 тисяч за тонну – на 27% -29%.
Експерти повідомляють, що за 8 місяців виробництво хліба знизилось на 3,5%.
Нагадаємо, що у 2022 році ціни в Україні підвищаться майже вдвічі. Про це повідомляє економіст Олександр Теплюк.
Також ми писали, що попри зростання середньої зарплати за 30 років незалежності купівельна спроможність в Україні скоротилося на 30%.
Стрічка новин 
