В Украине ощущается нехватка овощехранилищ. Аграрии и фермеры говорят о том, что не имеют возможности сохранить урожай до весны, чтобы продавать по вменяемой стоимости и тем самым удовлетворить потребности украинского потребителя. Речь идет о хранении моркови, картофеля и других корнеплодов в первую очередь.
Вместе с тем эксперты говорят, что для строительства новых объектов не обойтись от государственной помощи, а она должна быть стратегической. Украина должна быть заинтересована в том, чтобы как можно меньше закупать овощей у других стран в то время, когда собственные урожаи портятся без надлежащих условий хранения.
Ранее сообщалось, что в ноябре прошлого года Украина начала закупать картофель в Польше. По мнению президента Украинского плодоовощной ассоциации (УПОА) Тараса Баштанника, начало импорта в момент, когда все свои картофелехранилища заполнены под завязку, довольно неприятный сигнал.
Также мы писали и о том, что из-за морозов в Украине дорожают овощи. Цена за две недели увеличилась на 20-22%, теперь за морковь (оптовая цена) просят не меньше 3,5-3,6 гривен за килограмм.