50% ресторанов не переживут коронакризис

Поделиться:

Во Львове начинают открывать рестораны и кафе после двухмесячного простоя. На данный момент работать будут только те заведения, где есть летние площадки.

Вместе с тем карантин пережили не все и не каждый сможет работать в новых условиях.

Такое мнение в интервью изданию Zaxid.net в четверг, 28 мая, высказал известным львовским ресторатор Вардкес Арзуманян.

По его словам, уже в январе-феврале чувствовалось приближение кризиса. В конце февраля все львовские учреждения привели к чрезвычайному положению и по расходам и по рабочим дням.

Я общался с властью и объяснял, что таким образом, как это произошло, закрывать рестораны нельзя. У нас только списание продуктов из-за того, что мы не имели времени на их реализацию, было примерно на 70 тысяч гривен, — пояснил бизнесмен, добавив, что теперь требуется время для того, что рестораны были готовы с меньшими потерями.

Он также рассказал, что у него освободилось за время карантина лишь три человека. Это даже меньше, чем у нас освобождается в обычный период. Мы поставили себе задачу сохранить команду и нам это удалось.

В апреле мы делали выплаты по обращениям, объявили работникам, если кому-то трудно, то он может обратиться к нам за помощью. Тогда к нам обратилось около 50 работников и мы всем помогли, — пояснил ресторатор.

Напомним, украинский бизнес наиболее сильно ощутил последствия карантина, уже после шестой недели с его начала. Сейчас показатели активности начали демонстрировать рост.

По данным мониторинга открытых данных Opendatabot, на ресурсах по поиску работы, количество вакансий выросло. Если 26 апреля было 22 800 новых предложений, то сейчас 31 900.

Читайте также
GM Energy
19 апреля 2024 года - 13:04
GM Energy представила двунаправленные зарядные устройства для электромобилей «от автомобиля...
9 августа 2022 года - 5:24
Для обеспечения бесперебойного функционирования гидропривода используется специальная тормозная жидкость
28 февраля 2022 года - 12:12
Пока что неизвестно, какое именно наследие художницы Украина потеряла
28 февраля 2022 года - 10:30
Украинская делегация ехала через Польшу