В Украине наблюдается тенденция сокращения производства муки и хлеба. По официальным данным Государственной службы статистики, за январь-февраль этого года в стране произвели 122 800 тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Показатель на 7,4% ниже уровня аналогичного периода предыдущего года.
Отмечается, что, в частности, пшеничного хлеба за этот период произвели 48,7 тыс. тонн. Показатель на 9% ниже, чем за первые 2 месяца годом ранее. Пшенично-ржаного хлеба произвели 37 тысяч тонн. Сократилось производство на 7,8%.
Также сообщается, что в январе-феврале объем производства муки пшеничной и пшенично-ржаной снизился на 32% в годовом сопоставлении, до 170,7 тыс. тонн. Макаронных изделий — на 1,6%, до 9,4 тысяч тонн.
Напомним, в Украине наблюдается спад производства и экспорта муки. В то же время, импорт ржаной и пшеничной муки наоборот — растет. О таких тенденциях рассказали в ассоциации «Мукомолы Украины».
Также мы писали, сколько пшеницы из Украины ушло на экспорт. По данным экспертов, в текущем маркетинговом году объем экспорта украинской пшеницы составил 14 млн тонн. Показатель на 20% меньше, чем в прошлом сезоне.
Лента новостей 
