В Украине продолжает набирать обороты ягодная отрасль аграрного бизнеса, которая в ногу со временем и большим спросом на органическую продукцию, активно развивается на полях государства. Об этом сообщает пресс-служба Черниговской ОГА.
Отметим, что на данный момент значительная часть отрасли развивается именно на Черниговщине. Только лишь за 2019 год в регионе собрали около 635,5 тонн ягод с площади в 508,8 га земли.
На данный момент общая территория региона, что задействована в производстве и выращивании ягод, равняется 894,77 га. Всего в области успешно функционирует более 40 предприятий, которые зарабатывают конкретно на ягодной сфере.
Самыми главными экспортерами украинских ягод считаются Турция, Франция, Польша, Беларусь, Германия, Греция, Нидерланды и другие страны.
Одной из самых популярных технологий сохранения ягоды для экспорта считается шоковая заморозка.
Такой метод не только позволяет долгое время хранить ягоду, но и за счет этого сам товар имеет более презентабельный вид для продажи, а самое главное, что ягода не теряет нужных полезных свойств.
Напомним, что Украина наращивает экспорт замороженных ягод на территорию стран ЕС: торговля стала более продуктивной во второй половине сезона.
Тем временем, отечественные производители ягод теряют прибыль из-за заморозков: цены на продукцию могут повыситься.
Лента новостей 
