Відповідно до доповіді ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй), Індекс цін на зернові порівняно з листопадом 2021 року знизився на 0,6%.
Зниження Індексу цін відбулося через падіння котирувань експорту пшениці, постачання якої після збирання врожаю на півдні півкулі планети покращало. Це, у свою чергу, дозволило компенсувати підвищення вартості кукурудзи, що виросла в ціні через високий попит і занепокоєння на тлі постійної посухи в Бразилії.
Тим не менш, Індекс цін ФАО досяг десятирічного максимуму, що в результаті склало найвищий річний рівень після 2012 року. У середньому він на 27,2% вищий за показник минулого року (2020). Ціна на кукурудзу зросла на 44,1%, а пшениці на 31,3%. Рис тим часом подешевшав на 4%.
Нагадаємо, що від нового року в Україні значно подорожчала гречка. Станом на 2 січня 2022 року у найбільших роздрібних супермаркетах середня вартість крупи становила 50,90 грн/кг.
Також ми повідомляли, що, незважаючи на зростання цін на зернові, середня вартість основних харчових продуктів зменшилася порівняно з попереднім роком.