В апреле в Украине стабилизировали цену на гречку – крупу, по которой можно отмечать приход кризиса. Так, в течение апреля стоимость килограмма гречки снизилась примерно на 0,4% и на начало мая средняя цена – около 40 гривен за килограмм крупы. Такие данные обнародовали в Минэкономразвития Украины.
Среди причин, которые позволили стабилизировать цену, в министерстве назвали новое направление господдержки аграриев, которое ввели уже в 2021 году. Стимулируя производство гречки, государство способствует не только снижению стоимости, но также и улучшению продовольственной безопасности в целом. Программа была нацелена и на повышение доступности этого незаменимого для украинцев продукта широкому кругу населения.
Ранее сообщалось, что эксперты прогнозируют рост цен на продукты питания. В первую очередь производители продуктов питания отмечают изменения в сфере логистики, причем в плохую сторону. Также кризис затронул и рынок труда.
Также мы писали и о том, что за период карантина, который был объявлен в марте 2020 года, украинцы стали гораздо меньше тратить на продукты питания. В целом граждане научились экономнее питаться и меньше выбрасывать еды.