Молоко и молочные продукты (особенно, сливочное масло), по-прежнему являются лидерами среди пищевых продуктов, которые чаще всего фальсифицируют. Такие данные приводит Госпродпотребслужба.
Специалисты Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей за январь-март провели более трех тысяч проверок и изъяли из обращения более 31 тонны продуктов.
Больше всего изъято: молока и молочных продуктов (свыше 6 тонн); рыбы (4,7 тонны); мяса птицы (3,3 тонны); мяса и мясопродуктов (более 2 тонн).
Также принято 49 решений о приостановлении обращения пищевых продуктов. В правоохранительные органы передано 11 дел. Выписаны штрафы на сумму более 1,6 млн грн.
Наличие жиров немолочного происхождения – самое распространенное нарушение при производстве сливочного масла. На втором месте по типу нарушений – несоответствие маркировки.
На эту тему говорили в эфире телеканала «Первый Деловой» с заместителем главы Госпродпотребслужбы Анатолием Вовнюком.
«У нас сейчас все инспекторы оснащены видеофиксацией. Мы сейчас внедряем контроль фитосанитарных процедур, который идет параллельно с использованием специализированных решений для лабораторий… Образец, который отбирает инспектор попадает без названия, кому он принадлежит. Лаборатория делает вывод и его предоставляет. Вывод загружается в Центральную базу результатов », — отметил эксперт.
Также чиновник рассказал, что результаты эффективности модернизированных проверок продукции следует ожидать в следующем году.
«Мы начали этот процесс в апреле, у нас в мае подключились первые области к работе. Сейчас у нас идет процесс активного внедрения (Херсон, Николаев, Одесса), и мы планируем закончить этот процесс в октябре, максимум в ноябре… Я думаю, что реальный эффект мы сможем получить в следующем году. Все требует времени, потому что с одной стороны — это инспекторы, а с другой стороны — субъекты хозяйствования, которые также имеют свои кабинеты, где делают свои экспертные выводы», — подчеркнул эксперт.
Лента новостей 
