Аналітики та експерти вважають, що весь світ увійшов з затяжну фазу, під час якої будуть підвищуватися ціни на продукти харчування. Це буде тривати не один рік, і Україна не відстає від інших країн.
Наприклад, за рік — з березня 2020 по березень 2021 року — в нашій країні зростання споживчих цін в середньому показувало рівень близько 8,5%, натомість є продукти, які подорожчали на 50% — це цукор, а є і такі, які підскочили в ціні на 65% (соняшникова олія). Також зростає ціна на м’ясо, молочні продукти та хліб.
Серед головних причин називають пандемію коронавірусу, а крім неї ще три фактори — неврожай у 2020 році, епідемію пташиного грипу в Європі та епідемію африканської чуми свиней в Китаї.
Раніше повідомлялося, які продукти знаходяться в переліку фальсифікату в Україні.
Також ми писали й про те, що за період карантину (з березня 2020 року) українці стали більш поміркований в апетитах. На продукти харчування тепер витрачається вдвічі менше грошей.