В Україні активно розвивається ще й тіньовий ринок борошна

В Україні в 2020 році скоротилося виробництво борошна. При цьому 40 відсотків обороту українського борошна не входить в загальний обсяг переробки.

У Союзі борошномелів України сказали, що асоціація давно вимагає державного ліцензування.

Примітно, що в нинішньому році впав і експорт продукту. Також і експортна вартість знизилася, в той час, як ціна на пшеницю зросла.

Нагадаємо, за інформацією компанії-експортера Continental Farmers Group, українське борошно вперше за 12 років надійде на територію Саудівської Аравії. Таким чином, планується експортувати 60 тисяч тонн борошна. Ми знаємо, що в найближчі дні будуть відвантажені перші партії продовольчої пшениці.

Також повідомлялося, що в 2020-2021 маркетинговому році станом на 31 липня було експортовано 2,357 млн ​​тонн зернових, зернобобових культур та борошна. Відомо, що на експорт було відправлено 2334 тисячі тонн зернових і зернобобових культур, в першу чергу пшениці – 1 190 тисяч тонн, ячменю – 714 тисяч тонн, жита – 0,2 тисячі тонн, кукурудзи – 424 тисячі тонн.