За рік середня ціна традиційного новорічного салату “олів’є” виросла на 7 грн. Зокрема, на два кілограми салату одна сім’я повинна витратити не менше 152 гривень, як підрахували аналітики Української аграрної конфедерації.
Експерти кажуть, що ціни на продуктовий кошик для салату змінювалися нерівномірно: деякі продукти звичайно ж подорожчали, а деякі, навпаки, стали набагато дешевше.
Наприклад, під кінець 2020 року ціна за моркву і картоплю значно опустилися в середньому на 1,2 і 2,3 гривні відповідно. Зокрема, за кілограм картоплі нині потрібно віддати приблизно 9,9 грн (раніше було 12,24 грн), моркви – 4,68 грн (раніше було 5,9 грн).
Ціна на зелену цибулю також впала і склала 17,2 грн за 100 г, що на 9,5% менше в порівнянні з минулим роком. Горошок за рік став дешевше відразу на 16 грн. Наразі кілограм таких бобових можна купити за 51,2 грн/кг.
При цьому подорожчання стосується таких обов’язкових інгредієнтів до салату, як ковбаси, майонезу, солоних огірків і яєць.
Нагадаємо, що на українців чекає три довгих блоки по 3-4 вихідних дні у зв’язку зі святкуванням Нового Року і Різдва Христового за григоріанським і юліанським календарями.
Відомо, що 25 грудня, християни західного обряду святкують Різдво Христове. Українці будуть відпочивати три дні поспіль з 25 по 27 грудня, оскільки 25 грудня є державним вихідним.
Стрічка новин 
