До конца 2018 года в Украине цена на хлеб может подняться на 10 процентов — около 1,5 гривен.
Об этом информирует ТСН.uа, ссылаясь на предприятие «Укрхлебпром».
Сообщается, что главной причиной роста цен является дефицит пшеницы второго и третьего сорта, которую обычно используют при производстве муки, для дальнейшего выпекания хлеба.
Таким образом, засуха в начале сезона и аномальное количество дождей в июле привело к тому, что качество зерна значительно снизилось.
Также, одной из причин подорожания называют рост тарифов на газ и заработных плат для пекарей.
Напомним, что в прошлом году хлебобулочные изделия поднялись в цене на 20 процентов.
Как сообщалось ранее на портале «Первый деловой телеканал», в этом году Украина без хлеба не останется. Уже собрано 13 млн тон продовольственной пшеницы при внутреннем потреблении — 4,5 млн тон. Экспортные обязательства также Украина выполнит – поделился последними данными в интервью телеканалу «Первый Деловой» заместитель главы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук. Однако, по его словам, ливни в июле негативно повлияли на качество зерна. Непростая ситуация сложилась и на глобальных рынках. По всему миру неблагоприятные погодные условия привели к сокращению урожаев. И Украина на себе это тоже почувствует.