З последнее время в Украине существенно сократилось производство всей молочной продукции. Да, и как отмечают эксперты, производители не особо стремятся возобновить рост продукта.
Причинами снижения выпуска молока и продуктов из него называют снижение количества заказов ритейла, к чему привело соответствующее снижение на рынке покупательского спроса.
Отмечается также, что производители намерены продолжить повышать цены на продукты, к тому же они стремятся аннулировать все акционные предложения на молоко и молочную продукцию. В среднем ценовая политика по состоянию на декабрь выглядит так: молоко с 2,5% жирности от 27,0 до 28,5 грн за литр, кефир с 2,5% жирности от 30,5 до 32,5 грн за литр, сметана с 15% от 68 до 73 грн за килограмм, творог с 9% жирности от 115 до 130 грн за килограмм.
Следует отметить, что снижение выпуска молокопродуктов относится исключительно к высокомаржинальным продуктам. Более того, напомним, что производство кисломолочных продуктов в октябре сократилось на 10%, если сравнивать с показателями 2020 года.
Тем временем в Союзе молочных предприятий Украины заявили, что молокоперерабатывающие предприятия оказались на грани остановки производственных мощностей в связи с ростом цен на энергоносители, в частности, на природный газ.
Также стало известно, на какие продукты будут регулировать цены.
Лента новостей 
