Стоимость зерновых на международных торговых площадках начала расти уже 31 декабря 2020, а продолжила уже в январе 2021-го. В частности, за период с 31.12 до 04.01 цены на Чикагской бирже выросли:
- на кукурузу — на 8-9 долларов за тонну;
- на пшеницу — на 4-5 долларов за тонну.
Также подорожала соя — на 15-20 долларов за тонну, что в свою очередь повлияло на увеличение стоимости подсолнечного масла.
Ранее сообщалось, что Украина уменьшает экспорт зерновых. В частности, на конец октября Украина была продана за границу более 25 млн тонн зерновых. Пшеницы экспортировано около 12,5 млн тонн. Кукурузы за границу отправили более 8,5 миллиона тонн. Ячменя поставили на внешние рынки около 4 миллионов тонн.
Также мы писали и о том, что урожай зерновых в Украине признали худшим за несколько лет.