Значительно вырос импорт сыров в Украину.
Основные страны — экспортеры сыра в Украину: Польша (69%), Германия (11%) и Нидерланды (6%). В страну также ввозятся сыры из Франции, Италии, Дании, Латвии, Литвы, Венгрии, Бельгии и других стран.
В мае месяце импорт сычужных сыров опять вырос в сравнении с апрелем на 10%, а ввоз плавленого сыра увеличился на 85%.
Большое предложение импортного сыра на украинском рынке и снижение покупательского спроса создает непреодолимые проблемы отечественным производителям. Многие сыроделы вынуждены либо сокращать производство, либо уходить в массовые акционные распродажи.
При этом объем экспорта сыров из Украины в 2019 году сократился на 38,5% .
Мы уже писали, что украинские сыровары пожаловались на недобросовестную конкуренцию на рынке продовольствия, указывая, на слишком дешевый импорт иностранных сыров.
Также мы писали, что переработка молока падает ежегодно на 5 процентов.