В ГО “Борошномели України” повідомили, що в цьому році українські фермери зібрали на 7 млн т зернових, ніж в 2019 році.
“Це менший урожай в статистичному вигляді. У поточному році зібрали 25,1 мільйона тонн пшениці, в минулому – 28,3 мільйона тонн. А для внутрішнього споживання, зокрема годування тварин, потрібно 8,5 мільйона тонн. Тобто не варто нагнітати паніку “, – говорить голова громадської організації.
За словами активіста, борошно подорожчає, адже 90% собівартості борошна – це ціна пшениці. Навіть за умови того, що ціна на борошно підвищилася, це мало позначиться на вартості хліба, оскільки на ринку триває велика конкуренція.
“Зростає собівартість пшениці, ми купуємо її у сільгоспвиробників, і 90 відсотків ціни переносимо на собівартість борошна. Ціна останньої за 2 місяці зросла на 2000 гривень за тонну. Хліб при цьому подорожчав приблизно на 10 відсотків, через те, що хлібопекарські підприємства не можуть постійно підвищувати ціни через конкуренцію на ринку “, – говорить експерт.
Нагадаємо, що станом на 13.11.2020 року Україна вже відправила на експорт трохи більше ніж 64,5 тисячі тонн борошна. Якщо порівнювати з показниками сезону 2019 року, то ця кількість набагато менше – на 13.11.2019 р Україна поставила зарубіжним покупцям 134,7 тисячі тонн борошна свого виробництва. Ці цифри стосуються борошна з пшениці.
Раніше повідомлялося, що австралійські експортери пшениці показали себе на торгах в Парижі досить агресивно. На тлі отриманого багатого врожаю зернових вони вирішили йти в наступ і пропонують великі партії пшениці, причому за цінами, які є більш ніж конкурентними відразу на всіх ринках. Маються на увазі азіатські, африканські та близькосхідні напрямки.
Стрічка новин 
