Україна потрапила у список найбільших європейських виробників перепелиних яєць з обсягом у 400-600 мільйонів штук у рік. У країнах Європи обсяги виробництва не такі значні порівняно з країнами Азії. На ринку азійських країн яйця користуються більшою популярністю, аніж м’ясо перепелів. Тоді як у Європі – навпаки.
Лідирує з виробництва перепелиних яєць – Китай. Його частка серед загального світового виробництва – 38% (184 млрд штук у рік). Країна продає цю продукцію головно у Японію, РФ та Корею, а також країни Близького Сходу.
На другому місці з виробництва – Бразилія. На третьому – Сполучені Штати.
Також ми повідомляли, що за рік яйця в Україні подорожчали більше ніж на 100%.
Нагадаємо, світові ціни на продукти продовжують зростати. Україна теж не відстає в цьому питанні. Так, з початку року помітно подорожчав борщовий набір, соняшникова олія, курячі яйця. Основні причини підвищення цін – це пізня весна, яка зрушує терміни вирощування ранніх культур, і локдаун – через нього виявилися розірваними ланцюжки поставок з імпорту.
Стрічка новин 
