Україна буде імпортувати борошно з Туреччини, що призведе до здорожчання хліба. В об’єднанні підприємств хлібопекарної промисловості «Укрхлібпром» кажуть, що ціни можуть зрости на чверть.
Як відомо, у 2022 році хліб планують виробляти за спрощеною технологією, що позначиться на якості виробів, кажуть експерти.
В «Укрхлібпром» зазначили, що така ситуація склалася через значне здорожчання газу та через масовий експорт пшениці високої якості.
Незважаючи на те, що в Україні у 2021 році зафіксовано рекордний урожай зернових, якісної пшениці для виробництва хліба та хлібобулочної продукції катастрофічно не вистачає. Очікується і подорожчання та інших продуктів, до складу яких входить пшениця.
Нагадаємо, раніше ми писали, що в Україні може виникнути дефіцит хліба.
Стрічка новин 
