Державна служба статистики повідомляє, що з серпня 2020 року по серпень 2021-го зафіксували суттєве здорожчання м’яса та продуктів з нього. Сало додало у ціні 13,0%, здорожчавши до 82,81 грн за кілограм; яловичина – на 15,7%, до 165 грн за кілограм; свинина – на 2,2%, до 122,11 грн за кілограм.
Повідомляється, що кілограм ковбаси вареної першого сорту здорожчав за рік на 13,6%, до 113,06 грн за кілограм; яйця – на 56,6%, до 26,29 грн за десяток; куряче філе – на 27,5%, до 111,39 грн за кілограм; курятина в тушках – на 34,0%, до 69,94 грн за кілограм; морожена риба – на 6,0%, до 84,87 грн за кілограм.
За рік подорожчало і молоко. Так, пастеризоване із жирністю до 2,6% продають на 7,2% дорожче – 26,62 грн за літр. На 10,3% здорожчали сири м’які жирні, до 117,22 грн за кілограм. На 13,8% подорожчала сметана жирністю до 15%, до 70,37 грн за літр. На 9,2% зросла ціна на вершкове масло, до 47,41 грн за 200 грам.
Нагадаємо, що у Національному банку пояснили зростання цін в Україні результатом комбінації низки тимчасових і фундаментальних факторів.
Також ми писали, що згідно з даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, у світі у серпні поточного року ціни на продукти харчування відновили зростання після двомісячного зниження.